在我国有一个伟大的思想被称为“中庸”，讲究中正平和以及适度原则，在处理事物和人际关系时，中庸思想要求人们保持中正平和的态度，既不过于激进，也不过于保守。在对立面之间找到一个平衡点，以实现和谐稳定的发展。中庸思想认为，做任何事情都要掌握一个适当的度，既不能不足，也不能过分。只有适度的处理方式才能取得最佳的效果。

精酿啤酒也是如此，不能说配料越少就代表越好，或者认为配料越齐全、越多才好。以FENDI CLUB精酿为例，配料表里只有四种原料，分别是：麦芽、啤酒花、酵母和水。

市面上，有的精酿啤酒会删除酵母，只有三种配料。其实，没有酵母的精酿啤酒并不是不含酵母，而是原麦汁浓度在12度以下，属于中低浓度啤酒。同时，没有标示酵母的啤酒，基本上都是经过后期过滤工艺，使酒看起来清澈看不到悬浮物，一般这样的啤酒属于普通啤酒，而不是真精酿。

所以说，从精酿啤酒的配料表来看，太多太少都不如适宜为好。

在配料方面，精酿啤酒通常使用高质量的麦芽、啤酒花、酵母和水等原料，这些原料的品质和配比都会影响啤酒的风味和口感。此外，一些精酿啤酒还会使用其他辅料，如咖啡、巧克力、坚果等，以增加其特殊的风味和口感。

在酿造工艺方面，精酿啤酒通常采用传统的酿造方法，如长时间发酵和陈酿等，这些工艺可以增加啤酒的复杂度和口感体验。此外，精酿啤酒的酿造过程中还会使用不同的菌种和酵母，以产生不同的风味和口感。

所以，在追求精酿啤酒独特风格的基础上，原料既不能过分，也不能不足，适度才是最好的。